Warum Küchenstudios den wahren Hersteller deiner Küche verschweigen (#34)

00:00:00: Willkommen zu einer neuen Folge von Geniale Küchenplanung, dem Küchenfinder Podcast.

00:00:04: Hallo zusammen!

00:00:06: Wir haben heute ein echt verrücktes Thema.

00:00:09: Stell dir mal vor du kaufst dir so einen brandneuen luxuriösen VW-Golf.

00:00:14: Du suchst dir die Lackierung aus, die Felgen... ...die ganze Innenausstattung.

00:00:19: Standardheit?

00:00:20: Genau.

00:00:21: Aber als dir der Hämter dann den Schlüssel gibt und du dich reinsetzt steht er auf dem Lenkrad plötzlich Möbelhaus Flitzer dreitausend.

00:00:28: Das klingt komplett absurd, oder?

00:00:30: Absolut.

00:00:31: Das würde in der Autoindustrie echt niemand mit sich machen lassen.

00:00:34: aber in der Küchenbranche passiert exakt das also wirklich jeden Tag.

00:00:38: Ja leider und genau diese große Illusionen der Küchebranche knöpfen wir uns heute mal vor.

00:00:44: Richtig Wir tauchen da heute richtig tief ein!

00:00:47: Wir schauen uns mal die Mechanik an Die Logistik Und vor allem die Wirtschaft hinter den Kulissen.

00:00:52: Genau Denn wir decken heute mal ein paar harte Realitäten auf, warum dieser Markt so extrem intransparent ist.

00:01:00: Die Basis für das alles sind übrigens die Marktdaten und auch diese ganzen echten Nutzererfahrungen, die wir auf magazin.küchenfinder.com analysiert haben – da findet man ja unzählige Qualitätsvergleiche!

00:01:13: Das ist echt super spannend was da teilweise ans Licht kommt….

00:01:16: Also lass uns mal direkt reinspringen, wenn man das erste Mal durch so ein Küchenstudio läuft wird man ja von dieser schieren Masse an Marken völlig erschlagen.

00:01:25: Total!

00:01:25: Man denkt es gibt hunderte Hersteller.

00:01:28: Ja und um das mal zu entwirren müssen wir erstmal verstehen wie der Markt überhaupt aufgebaut ist.

00:01:33: Oft heißt es ja Küchen sind wie Autos also es gibt günstig Mittel- und Premium.

00:01:37: Wenn ich ehrlich bin klingt dieses Etikettmittel wo ja so Marken wie Nobilia oder Nolde oft landen Für mich immer so ein bisschen nach billig produziert, aber teuer verkauft.

00:01:48: Ja das ist ein klassisches Vorurteil!

00:01:50: Wo

00:01:50: genau liegt denn da der technische Unterschied zwischen diesen Klassen?

00:01:53: Also der wahre Unterschied, der liegt eigentlich in der Hardware und dass es etwas was Käufer oft völlig übersehen weil sie nur auf die Optik

00:02:01: achten.

00:02:02: Okay also um bei der Autoanalogie zu bleiben wenn die Fronten quasi die Karosserie sind dann isst die Beschlagstechnik der Motor

00:02:10: Eher das Fahrwerk, würde ich sagen.

00:02:12: Also die Scharniere und diese ganzen Auszugsysteme der Schubladen... Du kannst halt die schönste Karosserie haben!

00:02:19: Aber wenn das Fahrwerk billig ist, sprüßt du im Alltag jede Schlagloch.

00:02:23: Stell dir mal so eine neunzig Zentimeter breite Schublade vor, ne?

00:02:27: Komplett voll beladen mit Keramiktellern und Töpfen.

00:02:31: Die wiegt dann lockermal vierzig Kilo.

00:02:33: Krass!

00:02:34: Wenn du die aufziehst, wirken da enorme Hebekräfte auf diese kleinen Metallschienen.

00:02:39: Und gute Mittelklasse-Anbieter rechtfertigen ihren Preis eben durch extrem ausgeklügelte Mechanik von Spezialzulieferern wie Gras oder Blumen.

00:02:49: Verstehe... also wir reden ja nicht nur über dickeres Metall sondern echt über Ingenieurskunst.

00:02:54: Wenn ich jetzt so eine schwere Schublade mit Schwung zufärfe und die bremst am Ende völlig lautlos ab was passiert dafür?

00:03:01: sikalisch?

00:03:02: Das ist quasi angewandte Fluiddynamik auf kleinstem Raum.

00:03:06: Oha!

00:03:06: Ja, in diesen Soft-Close Charnieren sitzen winzige Zylinder – die sind meistens mit so einem speziellen Silikonöl gefüllt und wenn du die Schublade zuwirfst drückt ein Kolben dieses Öl durch mikroskopisch kleine Öffnungen.

00:03:19: Ah, das bremst dann?

00:03:21: Genau, je fester du drückst, desto geserster ist der Widerstand.

00:03:25: Das absorbiert diese ganze Energie und das muss ja nicht nur zehnmal klappen sondern auf zwanzig Jahre gerechnet echt zehntausende Male ohne dass da Öl ausläuft.

00:03:36: Wahnsinn!

00:03:37: Und in der Mittelklasse bekomme ich genau diese Technik?

00:03:40: Ja exakt das gleiche hochwertige Fahrwerk.

00:03:42: Der Kompromiss bei der Mitte liegt woanders.

00:03:46: Wo denn dann wenn das Fahrwerk dasselbe ist wie bei so einer Luxusküche Wofür zahle ich denn dann bei Premium überhaupt drauf?

00:03:53: Für Individualisierung und die Materialien.

00:03:56: Also Mittelklasse bedeutet immer Serienfertigung, das ist hochgradig optimiert aber halt in einem festen Raster.

00:04:03: Ah okay!

00:04:05: Du bekommst da eben kein massives Nussholz und auch keine Schränke, die auf den Millimeter an deine schiefe Altbauwand angepasst sind.

00:04:12: es sind halt Standards.

00:04:13: Das ist eigentlich das perfekte Stichwort für den absoluten Giganten in diesem Bereich also Nobilia.

00:04:19: Ich habe mir auf magazin.küchenfinder.com mal die Produktionszahlen angesehen.

00:04:23: Die sind absurd, oder?

00:04:24: Das

00:04:24: sprengt wirklich jede Vorstellungskraft!

00:04:27: Die bauen zwei tausend siebenhundert Küchen pro Tag.

00:04:30: Ja unglaublich

00:04:31: Wir reden hier von locker dreißigtausend einzelnen Schränken, die da jeden tag das Werk verlassen.

00:04:35: Das ist ja echt keine Schreinerei mehr.

00:04:37: Das is quasi Toyota Niveau

00:04:39: Absolut!

00:04:40: Aber wie schaffen die das, ohne dass die Qualität total flöten geht?

00:04:43: Jede Küche ist ja doch irgendwie ein bisschen anders geplant.

00:04:45: Der

00:04:45: Fachbegriff dafür und das ist das eigentliche Meisterwerk von Nubilia – ist die sogenannte

00:04:51: Losgröße eins.

00:04:53: Genau in der normalen Massenproduktion baust du zehntausend identische Tische am Stück aber Nubília hat seine Bänder so automatisiert, dass jedes Bauteil ein komplett anderes sein kann.

00:05:03: Okay, wie geht das?

00:05:04: Die Maschinen lesen Barcodes auf den rohen Holzplatten, die Fräse weist dann echt in Millisekunden.

00:05:10: Ah das wird jetzt die Seitenwand für Kunde Müller in München?

00:05:13: Ich bohre hier!

00:05:15: Ach krass.

00:05:15: Und das nächste Teil auf dem gleichen Band ist für eine völlig andere Küche in Paris.

00:05:20: Das is vollautomatische Fertigung was die Kosten extrem drückt weil es einfach Null Leerlauf gibt.

00:05:26: Das erklärt natürlich diese immense Skalierung und auch warum die fast jede Dritte Küche im Deutschland bauen.

00:05:32: Richtig

00:05:33: Aber genau diese Marktmacht führt ja zu diesem absurden Phänomien, mit dem wir heute angefangen haben.

00:05:37: Der VW Golf der plötzlich Möbelhausflitzer heißt

00:05:41: Ja das berühmt-berüchtigte Prinzip der Handelsmarken Das ist echt das bestgehötete Geheimnis der Möbelhäuser.

00:05:49: Wenn ich in so ein riesiges Möbilhaus gehe finde ich daher oft gar keine Schilder mit Nobilia oder so

00:05:54: Meistens nicht, nein?

00:05:55: Stattdessen kaufe ich dann angeblich eine Marke namens Silina oder Vivari oder Novell.

00:06:02: Wir haben das ja auf magazin.küchenfinder.com auch gelesen, dass mega viele Leute eine Nobiliaküche zu Hause haben ohne es überhaupt zu wissen!

00:06:11: Das ist tatsächlich der Standard?

00:06:13: Aber mal ganz analytisch – Ist das nicht fast schon

00:06:15: Verbrauchertäuschung?!

00:06:17: Wenn ich mir bei Medienmarkten einen Samsung-Fernseher kaufe, kleben die ja auch nicht ihr eigenes Logo da drauf um mich zu verwirren….

00:06:23: Das stimmt ….

00:06:24: aber der Küchenmarkt tickt da komplett anders.

00:06:28: Bei einem Fernseher-Tipps du kurz die Nummer ins Handy und siehst sofort, ah online ist der fünfzig Euro billiger.

00:06:34: Eine Küche erfordert aber stundenlange Planung!

00:06:37: Wenn da jetzt nur Bilia Modell Touch draufstehen würde würdest du dir drei Stunden lang gratis alles planen lassen... Und

00:06:44: dann mit der Liste einfach zum nächsten Studio gehen das mir das ganze Billige anbietet?

00:06:48: Ganz genau – und das würde die großen Händler mit ihren riesigen Showrooms finanziell ruinieren….

00:06:55: Es ist also einfach ein knallhater Überlebensmechanismus, Transparenzvermeidung als Geschäftsmodell.

00:07:01: Ah ok!

00:07:03: Wenn meine Küche also Celinas Traumwiese heißt finde ich dazu im Netz einfach absolut gar nichts.

00:07:10: Exakt du kannst die Preise nicht vergleichen und Nubilia macht da gerne mit weil diese Ketten eben gigantische Mengen abnehmen.

00:07:18: der einzige der im Dunkeln tappt bist Du als Kunde.

00:07:21: Das ist echt faszinierend und frustrierend zugleich.

00:07:25: Aber lass uns das mal nutzen, um Nobilia technisch zu vergleichen!

00:07:30: Wie positioniert sich das im Vergleich zu den Extrem?

00:07:32: Schauen wir mal nach unten – also zu IKEA.

00:07:35: Okay, gerne!

00:07:36: Wo liegt da der bauliche Unterschied zwischen so einem Ikea-Methodsystem und einer fertig geplanten Nobiliaküche?

00:07:43: Dass man IKEA selber aufbaut wissen wir ja….

00:07:46: Der

00:07:46: fundamentale Unterschied ist die Starheit vom Raster.

00:07:49: Ikea ist wie so ein sehr strenges Korsett.

00:07:52: Das System arbeitet in harten, zwanziger, vierziger, sechziger und achtziger Schritten bei den Breiten.

00:07:59: Also wirklich wie Lego?

00:08:00: Genau!

00:08:01: Und wenn deine Wand jetzt aber zwei Meter und dreiundfünfzig lang ist, hast du bei IKEA ein echtes Problem.

00:08:07: Da bleibt am Ende eine fette Lücke die Du mit so einer toten Blende zumachen musst!

00:08:11: Das verschenkt ja total viel Stauraum.

00:08:13: Eben – und IKEA hat auch keine flexiblen Tiefen.

00:08:17: Nubilia bietet da viel mehr Zwischenmaße- und Passgenauigkeit weil das System im Werk schon viel komplexer gedacht ist.

00:08:24: Interessant finde ich ja dass Nubília genau diesen IKEA Markt jetzt angreift.

00:08:28: Und zwar mit Nubelia Elements.

00:08:30: Das wird auf magazine.küchenfinder.com oft als eine Hybrid-Lösung für ungeduldige

00:08:36: beschrieben.".

00:08:36: Ja, das ist ein extrem schlauer Schachzug!

00:08:39: Die versprechen ja Küchen ab vierundzwanzig Stunden Lieferzeit – aber wie geht es logistisch wenn die normalerweise acht bis zwölf Wochen Vorlauf haben?

00:08:47: Der Trick bei Elements ist dass sie diese Losgröße eins einfach aufgeben.

00:08:52: Da werden nicht tausende individuelle Schränke auf Bestellungen gefertigt sondern Sie haben einen reduziertes Sortiment an Bestsellern.

00:08:59: Ah, verstehe.

00:09:01: Immer gleiches weiß, gleiche Maße!

00:09:03: Diese Schränke werden in riesigen Chargen vorproduziert und an dezentrale Lager verteilt.

00:09:08: Also ist das quasi reine Lagerware wie bei Amazon?

00:09:11: Exakt so.

00:09:13: Du klickst dir das online zusammen und das System funkt direkt das Lager in Deiner Nähe an.

00:09:18: Die Schränken stehen da schon fix und fertig.

00:09:20: Deshalb geht das so schnell

00:09:22: Mega schlau eigentlich.

00:09:23: Okay, drehen wir das Spektrum mal komplett um.

00:09:26: Wenn wir uns jetzt Premium marken wie leicht anschauen... Was genau bekomme ich da was Nubilia gar nicht machen will oder kann?

00:09:33: Da sind wir schnell bei der Materialwissenschaft!

00:09:35: Leicht Küchen spielen extrem stark mit Oberflächen-Haptik, wie zum Beispiel mit Phoenix.

00:09:42: Das ist so ein ultramattes Nanoteckmaterial.

00:09:45: Das wird nicht einfach gepresst sondern durch Elektronenstrahl Härtung veredelt.

00:09:50: Da sieht man echt null Fingerabdrücke.

00:09:52: Ah,

00:09:52: ist das diese Oberfläche die sich angeblich selbst reparieren kann?

00:09:56: Genau die!

00:09:57: Die hat ein molekulares Gedächtnis.

00:09:59: Wenn du da feine Kratzer drin hast legst du ein feuchtes Tuch drauf gehst kurz mit dem Bügeleisen drüber und die Kratze verschwinden.

00:10:06: Wahnsinn

00:10:06: Ja, das is absoluter High-Tech

00:10:08: Und dass es im Einkauf natürlich unfassbar teuer.

00:10:11: Ein Massenhersteller wie Nubilia fokussiert sich der lieber auf günstigere Verfahren wie Lacklaminat um den Preis in der Mitte zu halten.

00:10:18: Da sind wir beim perfekten Stichwort LACKLAMINAT.

00:10:22: Das ist ja der Punkt, wo es echt kritisch wird im Alltag.

00:10:25: Ohja!

00:10:25: Wenn man auf magazin.küchenfinder.com mal die echten Nutzerberichte liest – besonders zu dem Bestseller-Modell Touch von Nubilia.

00:10:34: Das hat genau dieses Lacklamminat und die Kritik ist da teilweise massiv.

00:10:39: Ich kenne die Berichte.

00:10:40: Die Leute schreiben das nach ein zwei Jahren die Kantenaufquellen.

00:10:44: Da schlägt die Frontwellen oder blättert ab vor allem in der Nähe von der Spühle oder unterm Wasserocher.

00:10:49: Was passiert dafür?

00:10:50: sikalisch?

00:10:51: Das ist die absolute Achilles-Ferse der Mittelklasse.

00:10:55: Hinter der schönen Farbe steckt meistens eine MDF-Platte, also eine Holzfaserplatte.

00:11:01: Okay und Holz und Wasser vertragen sich nicht klar?

00:11:04: Genau, Holz will Wasser aufsaugen!

00:11:06: Und Lacklaminat ist jetzt ein cleverer Weg, die Optik von teilem Lack zu simulieren.

00:11:12: Da wird einfach ne Folie auf die Platte geklebt, die auf der Außenseite lackiert ist.

00:11:16: Klingt ja erstmal gut

00:11:18: Ja aber... Das Problem ist die Kante.

00:11:21: Da wo die Folie aufhört, gibt es eine mikroskopisch kleine Nahtstelle und der verwendete Kleber ist mega anfällig für Feuchtigkeit und Hitze!

00:11:30: Das heißt, wenn mein Wasserkocher da jeden Morgen dampft?

00:11:32: Dann wird der Kleber weich.

00:11:34: Die Folie löst sich um den Bruchteil eines Millimeters und dann saugt sich das kondensierte Wasser durch den Kapileifektiv ins Holz.

00:11:42: Und nein!

00:11:43: Das quillt auf, vergrößert seinen Volumen und sprengt die Folierägerecht von ihnen ab.

00:11:48: Und das Schlimme ist dass es unumkehrbar einmal aufgequohlen bleibt das so.

00:11:53: Das ist ja ein echter Konstruktionsfehler für eine Küche.

00:11:55: wie kann ich das denn verhindern ohne gleich zehn tausend Euro für Premiumfonden auszugeben?

00:11:59: Du musst beim Kauf extrem genau nachfragen.

00:12:02: Wenn du bei Nubilia bleiben willst, nimm nicht die Touch sondern zum Beispiel das Modell Fashion.

00:12:07: Das ist nämlich eine ECHT LACK Front!

00:12:11: Da wird die Platte komplett auch über die Kanten in mehreren Schichten echt lackiert – da gibt es keine Folie und keine Nahtstelle.

00:12:19: Alternativ musst du auf Laser-Kanten achten wo die Kante mit der Front verschmolzen wird.

00:12:27: Superpreisleistungsverhältnis der Mitte gibt es schon, aber man muss echt wissen was man tut.

00:12:32: Die Küche verzeiht dir einfach viel weniger Fehler.

00:12:34: Ganz genau!

00:12:35: Wer den Unterschied zwischen Lacklaminat und echtem Lack kennt und diese ganzen Handelsmarken durchschaut, der kann das System echt für sich nutzen.

00:12:44: Absolut.

00:12:46: Aber weißt du wenn wir all die Fäden mal zusammenziehen?

00:12:50: Da drängt sich mir am Ende noch ein ganz anderer Gedanke auf, der unsere Sicht auf die Branche komplett auf den Kopf stellt.

00:12:57: Jetzt bin ich geschnallt.

00:12:58: Wir haben ja heute gesehen, Nobilia kauft die Scharniere bei Gras oder Blumen.

00:13:04: Die Geräte kommen von Miele und Bosch Das Holz von Zulieferern wie Egger.

00:13:10: Der Küchenhersteller zerschneidet das Holz, packt die fremden Scharnierereien Und am Ende klebt das Möbelhaus dann ein erfundenes Celina-Logo drauf.

00:13:21: Stimmt eigentlich

00:13:22: Kaufen wir denn heute überhaupt noch echte Markenküchen?

00:13:25: Oder ist eine moderne Küche letztlich nur noch eine extrem clever vermarktete Ansammlung von Standardbauteilen aus ganz Europa?

00:13:33: Das ist echt ein mega faszinierender Gedanke.

00:13:36: Der Hersteller ist also eigentlich gar kein Produzent mehr, sondern nur noch einen hochgradig spezialisierten Zusammenbauer.

00:13:42: Exakt!

00:13:42: Das nimmt dem Ganzen zwar ein bisschen die Magie aber es gibt dir als Kunde echt viel Macht zurück.

00:13:48: Du kaufst keine Marke und du kaufest Eigenschaften.

00:13:50: So sieht's aus.

00:13:51: Wir hoffen, diese tiefe Analyse hilft dir dabei im Dschungel der Küchenstudios echt den Durchblick zu behalten!

00:13:58: Lasst dich von diesen Fantasiennamen nicht blenden, frag hartnäckig nach dem Frontmaterial und denk immer an das Fahrwerk deiner Schubladen.

00:14:06: Sehr guter Rat.

00:14:07: Und weitere echte Nutzerberichte und tiefe Analysen dazu findest du immer auf magazine.küchenfinder.com.

00:14:15: Bleibt kritisch, plant schlau – bis zum nächsten Mal.